Lucas Meier ist Käser-Vizeweltmeister – appenzell24.ch

Vom 3. bis zum 5. März 2026 fand in Wisconsin, USA, der renommierte World Championship Cheese Contest (WCCC) statt. Während drei Tagen bewerteten 56 Experten über 3300 eingereichte Käsevarietäten, Butter, Joghurts und andere Milchprodukte aus 25 Ländern in 150 Kategorien. Zu den Gewinnern gehörte auch Appenzeller® Käse, der die Jury überzeugte.

Spitzenbewertungen für Appenzeller®

Die folgenden Appenzeller® Käser haben in den nachstehenden Kategorien gewonnen:
Die ersten drei Plätze in der Kategorie 52 (Appenzeller®, jung) gingen an folgende Käser mit Appenzeller® Mild-Würzig: Gold: Christian Tschumper, Käserei Tschumper (99,3 Punkte); Silber: Peter und Raffael Gantenbein, Käserei Riethof (98,7 P.); Bronze: Tim Länzlinger, Käserei Säntisblick (98,55 P.).
Die ersten drei Plätze in der Kategorie 53 (Appenzeller®, gereift) gingen an folgende Käser mit Appenzeller® Extra-Würzig und Appenzeller® Edel-Würzig: Gold: Lucas Meier, Käserei Kirchberg, Appenzeller® Edel-Würzig (99,1 P.); Silber: Urs Buchegger, Appenzeller Schaukäserei, Appenzeller® Extra-Würzig (98,95 P.); Bronze: Johannes Eberle, Käserei Muolen, Appenzeller® Extra-Würzig (98,85 P.).

Zweiter Platz über alle Kategorien hinweg

Aus den Kategorien-Siegern der rund 150 Kategorien wurden von einer internationalen Superjury schliesslich die besten zwanzig Produkte für die Finalteilnahme ausgewählt. Dabei gelang sowohl dem Appenzeller® Edel-Würzig von Lucas Meier als auch dem Appenzeller® Mild-Würzig von Christian Tschumper der Sprung in die Top 20 des Gesamtklassements.
Lucas Meier von der Käserei Kirchberg durfte sich in der Folge besonders freuen: Sein Appenzeller® Edel-Würzig wurde mit hervorragenden 98.45 Punkten bewertet und landete damit auf dem 2. Platz in der Gesamtwertung, ganz knapp hinter dem Siegerkäse, welcher lediglich einen Vorsprung von 0.23 Punkten aufwies. Lucas Meier und mit ihm sein Appenzeller® Edel-Würzig dürfen sich damit stolz als Vizeweltmeister bezeichnen.